Cogumelos e Grelos para andar o Camiño

Novidosas as I Xornadas Gastronómicas da Costa da Morte, que organizan conxuntamente catro casas do Camiño. Fisterra e Muxía unidas pola gastronomía máis costeira, cun mes, este novembro, adicado aos cogumelos, e outro, o de decembro, aos grelos. Un exemplo esta iniciativa, cun sector máis unido e ademais promocionando o produto local e de temporada.

Os establecimentos que tecen reden no Camiño son as Cabañas de Lires, a Casa De Trillo Muxía, o Hotel Rústico Fontequeiroso, e a Casa de Santa Uxía, varias das casas de turismo rural da zona.

Así, durante as fins de semana de novembro, propoñen unha estancia con curso de micoloxía intensivo.
Para decembro, outro dos produtos estrellas da nosa gastronomía invernal, os grelos.

Novas relacionadas

• Pan de Raposo volveu convertir a Escola de Música de Cee nun verxel micolóxico.
• En marcha o Outono Gastronomico 2014 en Vimianzo.

Fonte

• Redacción de QPC (info@quepasanacosta.gal).