As cartas do Avó Pascasio: A graxa das sardinas galegas

Moi querida neta Cristina: Non quería molestarche coas miñas historias de vello emigrante. Gañácheste pasar o verán, en familia, lonxe do quilombo macrista no fermoso recuncho patagónico do Calafate. Se che escribo é porque me ferve o sangue. Non aguanto sen soltar unha completa lista de improperios en contra do neto calabrés que din preside a República Arxentina. Os compañeiros recoméndanme actuar con tacto. Queren crear novo grupo reivindicativo que se chamaría Resistencia Celestial para concienciar sobre o pasaxeiro que é o odio que alimenta aos votantes da Corporación Cambiemos. Queríache preguntar se consideras que é útil o reunirse para criticar todas e cada unha das barbaridades anti-democráticas que por decreto está implantando o novo goberno. Vouche ser sincero, creo que non é o camiño adecuado o poñerse a analizar as decisións macricidas. Explícome. Hai que recoñecer que é bastante inédito o gañar unhas eleccións cun programa de desmelloramento do benestar xeral. Sendo así, non gañamos nada coa crítica aos votantes. Varios millóns de arxentinos foron alegres a votar porque finalmente atoparan a urna segura para depositar a súa arraigado racismo. Dóeme moito ter que falar de racismo para explicar o triunfo de don Mauricio. É triste que moitos paisanos haxan ir a votar en contra dos graxa peronistas. Os mesmos que levan 10 anos aumentando o seu nivel de vida, van correndo a cortarse as venas para cagar á negrada. Son tremendamente inxustos. Os emigrantes fixemos un pesito suando e aforrando. Estamos cerquita dos que menos teñen. O noso estilo de vida é o do agricultor, somos cosecheros de dignidade. Co seu voto insolidario fan máis ricos aos que non pagan impostos e aos defraudadores que teñen os dólares en paraísos fiscais. Entón, con este triste panorama paréceme evidente que debemos de ser máis imaginativos para tratar de converter o odio en amor. Bo, aínda que non sexa amor, polo menos que haxa un pouco de respecto cara a un veciño que ten menos guita que vos ou unha casa máis  ou un coche máis vello. Ocórreseme que o mellor para ir atraendo aos votantes do globo amarelo é a realización de Xornadas Gastronómicas. Quero aproveitar o vello devandito de que ?o problema das mentes pechadas é que sempre teñen a boca aberta? para que se enchan ben de novos sabores que os afasten do desprezo aos desfavorecidos. Se cadra paréceche que ando medio desubicado. Aos macristas non podes facelos razoar, guíanse por impulsos que poden ser positivos ou negativos. Móvenos a control remoto desde o Centro Emisor do Clarinete, por iso é necesario romper esa incorrecta dependencia. A primeira reunión será para sacarlles do cerebro a idea de que a graxa é mala. Tan convencidos están que usan "graxa" para denigrar aos pobres e aos peronistas. Imos preparar unha sardiñada [así lle chamamos en Galicia] que os deixará impactados. O sorriso da cara mostraranos o goce que senten no paladar ao degustar a sa grasita que desprenden as sardinas galegas no mes de xuño. Se cadra funciona. Entendo os teus reparos. Estás moi queimada cuns cidadáns que soamente pensaron en sacarche da "Casa Rosada" pero que non poderán negar que a graxa das nosas sardinas toléaos. Soñarán con nosas rías de paisaxes marabillosas. Algúns abandonarán urgentemente a dieta cheta dunha tostada ou unha galleta malteada acompañada por unha folla de lechuga e unha rodajita de tomate. Espero que as sardiñas sexan o talismán que os cure do envenenamiento que os levou a votar en contra dos seus intereses. Estounos vendo soltar o globo e prenderse ás ricas sardiñas protectoras da saúde. Despídome. Teño que falar co compañeiro Castelao para ver si pode achegarlle uns quilos de sardiñas de Rianxo -alta calidade- ao Centro Galego de Avellaneda para que asen pola noite sobre a vereda da avenida Mitre. Os 24 de xuño, pola mañá, recibe sardinas fresquitas que lle envían os seus veciños rianxeiros e invítanos a todos para celebrar o nacer nun paraíso repleto de beleza. Recibe a aperta cariñosa do avó fonsagradino que atopou a felicidade na beira rioplatense.   - Pascasio Fernández Gómez.  
  • Manuel Suárez Suárez. (mansuarez[arroba]quepasanacosta.com).
 

Outros artigos dende Lonxe de Montevideo

Fonte

  • Redacción de QPC (info@quepasanacosta.com).