A Confraría de Pescadores de Laxe continúa a apostar por poñer en valor a pesca artesanal e os produtos da súa lonxa cun programa de actividades pensado para toda a familia. Nesta segunda fin de semana de agosto reunirá unha nova edición da Xornada de Degustación Navalla-Longueirón da Lonxa de Laxe e as V Xornadas de Pesca Artesanal 'No Mar da Lonxa de Laxe'. Ambos eventos teñen unha nova localización este ano, trasladándose ao centro da vila, nunha carpa instalada na Praza Ramón Juega.

III Xornada de Degustación de Navallas na Lonxa de Laxe

O programa comezará o venres 7 de agosto cunha degustación gratuíta duns 120 quilos de navallas da lonxa, grelladas nunha emulsión de aceite e limón. Como en anos anteriores, o equipo de Gastrolab Arousa preparará as racións gratuítas, que comezarán a distribuírse a partir das 21:00 horas na Praza Ramón Juega.

Antes da degustación, ás 20:00 horas, os nenos poderán gozar dun obradoiro gratuíto de ciencias mariñas. Baixo o título “A Biodiversidade do Mar de Laxe”, Arenaria Coordinación convidará a nenos de todas as idades a descubrir, dun xeito divertido e interactivo, algunhas das especies máis representativas da Costa da Morte, as súas características, hábitats e datos de interese. É preciso inscribirse previamente a través de WhatsApp (608 274 900).

V Xornadas de Pesca Artesanal "No Mar da Lonxa de Laxe"

O sábado 8 de agosto e o domingo 9 de agosto celébranse as Xornadas de Pesca Artesanal na Praza Ramón Juega. O programa do sábado comezará ás 10:30 horas cun obradoiro de cociña infantil impartido por Miguel Mosteiro, que tamén ofrecerá unha demostración de cociña para adultos ás 12:00 horas (Inscricións no 608 274 900).

Ás 13:00 horas, no Museo Marítimo de Laxe, a confraría de pescadores entregará os títulos aos seus novos "Embaixadores do Peixe e Marisco de Laxe", que este ano recaen na Ministra do Mar, Marta Villaverde, e na cociñeira con estrela Michelin Lucía Freitas.

De volta na Praza Ramón Juega, Freitas ofrecerá dúas actividades o sábado pola tarde: ás 18:00 horas, un obradoiro de cociña infantil e ás 19:30 horas, unha demostración de cociña para adultos. (Inscricións no 608 274 900).

Os eventos do sábado culminarán a partir das 22:00 horas cunha degustación pública de arroz con peixe e marisco da lonxa, a un prezo de 5 € por ración con bebida incluída.

O domingo estará marcado pola Festa Gastronómica do Peixe e Marisco de Laxe, a partir das 13:00 horas, tamén na carpa Ramón Juega. Poderanse degustar navallas, croquetas de polbo e peixe frito, todo por 6 €.

Un programa completo, aberto a todas as idades, que pretende seguir destacando a calidade do peixe e marisco do mar de Laxe e os beneficios da pesca artesanal.

Programa completo

Venres 7 de agosto

• 20:00 horas – Taller de ciencia divertida para nenos (é preciso inscribirse previamente no 608 274 900).
• 21:00 horas – Degustación gratuíta de navallas da lonxa de Laxe na praza Ramón Juega.

Sábado, 8 de agosto:

• 10:30 h – Obradoiro de cociña infantil con Miguel Mosteiro (preinscrición previa no 608 274 900).
• 12:00 h – Demostración de cociña para adultos con Miguel Mosteiro (preinscrición previa no 608 274 900).
• 13:00 h – Acto de nomeamento dos Embaixadores do Peixe e Marisco de Laxe, con Marta Villaverde e Lucía Freitas, no Museo do Mar de Laxe.
• 18:00 h – Obradoiro de cociña infantil con Lucía Freitas (preinscrición previa no 608 274 900).
• 19:30 h – Demostración de cociña para adultos con Lucía Freitas (preinscrición previa no 608 274 900). 22:00 h – Degustación pública de arroz con peixe e marisco da lonxa de Laxe.

Domingo, 9 de agosto:

• 13:00 h – Festa gastronómica con peixe e marisco da lonxa de Laxe.
• 16:00 h – Fin dos actos do día

Máis novas